Hoy vamos a ver como se hace el hÃgado encebollado es una receta de cocina muy sencilla y sale barata  y nutritiva por el hÃgado que según tiene varias cosillas que le ayudan al cuerpo bueno al menos eso escuche que dijo mi madre alguna vez, a mucha gente no le gusta pero a mi si y por eso es que os traigo la receta del para que se entere de como se hace:
Ingredientes Esenciales porción para 2 personas
- 300 gr Higado de res
- 1 Cebolla
- Sal
- Pimienta
Ingredientes opcionales
- Papas
- Chile
Modo de preparación:
- Partir el higado en trozos de 2X1 dedo o 2X2.
- Partir la cebolla rodajas.
- Poner un Sarten con aceite en el fuego
- Una vez que el aceite este caliente colocar las rodajas que generaron de las cebollas, mientras se haga se puede condimentar el hÃgado con sal y pimienta al gusto.
- Cuando las rodajas de cebolla se pongan de color amarillo se le colocaran los trozos de hÃgado y esperar alrededor de 8 minutos.
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- Puedes agregarle los ingredientes opcionales en trocitos
- Una vez que el hÃgado se haya cocido ya tienes tu higado encebollado.
Fácil ¿no? 😀
Luego pongo fotos del proceso 😀
saludos.
Bitacoras.com
enero 5, 2010 at 11:39 pmInformación Bitacoras.com…
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hatake
marzo 20, 2010 at 10:33 pmNos salió cocinero el godie xD.
A ver para cuando una receta para hacer arroz chino sin ratas ni perros xD
Saludos we!
godie • Post Author •
julio 25, 2012 at 12:52 amaajjaaj algun dia hatake
godie • Post Author •
julio 25, 2012 at 12:56 amchido bato