Hoy vamos a ver como se hace el hígado encebollado es una receta de cocina muy sencilla y sale barata y nutritiva por el hígado que según tiene varias cosillas que le ayudan al cuerpo bueno al menos eso escuche que dijo mi madre alguna vez, a mucha gente no le gusta pero a mi si y por eso es que os traigo la receta del para que se entere de como se hace:
Ingredientes Esenciales porción para 2 personas
- 300 gr Higado de res
- 1 Cebolla
- Sal
- Pimienta
Ingredientes opcionales
- Papas
- Chile
Modo de preparación:
- Partir el higado en trozos de 2X1 dedo o 2X2.
- Partir la cebolla rodajas.
- Poner un Sarten con aceite en el fuego
- Una vez que el aceite este caliente colocar las rodajas que generaron de las cebollas, mientras se haga se puede condimentar el hígado con sal y pimienta al gusto.
- Cuando las rodajas de cebolla se pongan de color amarillo se le colocaran los trozos de hígado y esperar alrededor de 8 minutos.
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- Puedes agregarle los ingredientes opcionales en trocitos
- Una vez que el hígado se haya cocido ya tienes tu higado encebollado.
Fácil ¿no? 
Luego pongo fotos del proceso
saludos.
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Nos salió cocinero el godie xD.
A ver para cuando una receta para hacer arroz chino sin ratas ni perros xD
Saludos we!
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